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Cuisine italienne

Cuisine italienne

SÉRIE PERFECTIONNEMENT

 

Si l’Italie est l’une de vos références culinaires, vous serez épaté de découvrir toute son authenticité à travers quelques grands classiques.

Maîtriser les bases des classiques, tel que pâtes fraîches, les pâtes à pizza, la sauce tomate, ce qui va vous permettre de cuisiner les classiques de la cuisine italienne du nord et du sud.

 

Soupe minestrone, sauté de lapin, tagliatelles au prosciutto, risotto à la milanaise, osso buco, paupiette de veau et bien d’autres.

Les recettes sont sujettes à changement et sont indiquées à titre d'exemple. Durant le cours, il est possible que vous soyez jumelés en équipes de 2.

 

Nouvelle formule 2019 :

Durée: 9 heures (3 cours de 3 heures)


Cours à venir


20 février 2019 - 18:00

9 heures - Québec - Français - Pratique - $390.00

3 cours de 3 heures sur 3 mercredis consécutifs


1 mai 2019 - 18:00

9 heures - Montréal - Français - Pratique - $390.00

Les cours se dérouleront les mercredis 01, 08 et 15 mai 2019




Soyez informé dès que de nouvelles dates s'ajouteront pour ce cours!