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Cuisine chinoise

Cuisine chinoise

Apprenez les bases et les techniques de cette cuisine à la fois ancienne et riche en saveurs. Les techniques spécifiques enseignées vous permettront de recréer des mets typiquement cantonnais (brocoli chinois, daïkon et céleri au porc), sichuanais (émincé de porc aux pousses de bambou, poulet kung pao, poulet general tao) ainsi que ceux provenant de la Chine centrale (connue aussi sous le nom de "Cuisine de l’Empereur" dont le blé et les nouilles sont omniprésentes car le climat ne convient pas à la culture du riz).

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OFFRE SPÉCIALE : avec le code " ASIE ", pour tous cours de cuisine asiatique (hors Cuisine Thaïlandaise) réservé avant le 15 novembre 2018, on vous offre le livre de recette "Fraicheur Asiatique" de Jean Chen (également disponible en vente seule au prix de 30,95$ dans notre boutique) !


Cours à venir


1 novembre 2018 - 18:00

3 heures - Québec - Français - Pratique - $120.00




Soyez informé dès que de nouvelles dates s'ajouteront pour ce cours!