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Assistant Acheteur Cuisine

Adresse : 360 rue du Champ de Mars, Montréal, H2Y 3Z3

Nombre de postes à combler : 1

Date d'entrée en fonction : immédiate

Statut de l'emploi : Permanent

Horaire de travail : Temps plein à

Heures par semaine : 35-40 heures

Salaire: À discuter

 

L’Académie Culinaire existe depuis plus de 25 ans. Nous proposons aujourd’hui une nouvelle gamme de service gourmand élargis d’offres alliant notre savoir-faire de cours, ainsi que la vente et la dégustation des produits élaborés par nos chefs.

Si l’univers de la cuisine vous intéresse, que l’idée de faire partie d’une aventure innovante et que vous souhaitez mettre à profit votre compétence au sein d’une entreprise dynamique, en pleine croissance…alors vous êtes sur la bonne page.

Nous recherchons un assistant acheteur, organisé et passionné capable de suivre la planification et la coordination des achats.

Sommaire de l’emploi:

Sous l’autorité du chef de production, l'assistant acheteur a pour mission de veiller à l’approvisionnement de l’Académie.

Les principales fonctions consistent en:

  • Aider l'acheteur à réaliser les commandes et mettre en place des bacs pour les chefs
  • Aider à la coordination le processus d’approvisionnement et la planification de façon optimale en coordination avec la production et les cours
  • Aider à la production
  • Assurer la préparation et le suivi des bons de commande, des horaires de livraison
    • Vérifier quotidiennement les niveaux d’inventaire
    • Gérer l’organisation, le nettoyage, la rotation des produits, de l’économat
      • Assister les chefs enseignants et fournir la nourriture et le matériel nécessaire pour les cours, évènements
      • Apporter le soutien aux professeurs et assurer que le matériel nécessaire soit en place, pour chaque cours
      • L'assistant acheteur sera à se déplacer en voiture quotidiennement pour suivre les achats

        Description des compétences:

        • DEP en cuisine ou formation similaire
          • Posséder le permis de conduire (OBLIGATOIRE)
          • Esprit analytique et méthodique
          • Structuré, autonome, avec un grand sens de l’organisation
          • Capacité à travailler sur plusieurs dossiers de front et sous pression
          • Gestion des priorités
          • Soucis de la qualité
          • Honnête
          • Maîtrise d'Excel