Panier
Bases de la pâtisserie

Bases de la pâtisserie

Imprégnez-vous du monde exquis de la pâtisserie, cet art culinaire intimement lié à la confiserie, à la chocolaterie et à la glacerie. Venez apprendre en 12 heures de pratique les techniques de base pour réaliser avec succès différentes pâtisseries et plusieurs desserts dérivés. Au menu : pâte à choux, pâte brisée, génoise, crème pâtissière, crème chantilly, ganache, coulis, mousse, etc. Vous salivez ? Donnez-vous l’occasion de vous gâter plus souvent !


Cours à venir


25 mars 2017 - 9:30

12 heures - Québec - Français - Pratique - $405.00

Le cours sera donné les 25 et 26 mars




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