Les recettes classiques de l'Académie Culinaire

Salsa mexicaine

Salsa mexicaine

Niveau de difficulté : Facile Rendement : 250 ml (1 tasses) Temps de préparation : 10 minutes Mise en place 1 oignon blanc moyen sel 10 branches de coriandre fraîche...

Salsa mexicaine

Niveau de difficulté : Facile Rendement : 250 ml (1 tasses) Temps de préparation : 10 minutes Mise en place 1 oignon blanc moyen sel 10 branches de coriandre fraîche...

Choucroute garnie

Choucroute garnie

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Mise en place 796 ml (28 oz) choucroute...

Choucroute garnie

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 45 minutes Mise en place 796 ml (28 oz) choucroute...

Potage rouge passion

Potage rouge passion

Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Mise en place 2 échalotes, ciselées 1/2 branche de céleri,...

Potage rouge passion

Niveau de difficulté : Moyen Portions : 4 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Mise en place 2 échalotes, ciselées 1/2 branche de céleri,...

Keftas d’agneau

Keftas d’agneau

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Rendement : environ 24 petites brochettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Mise en place 900...

Keftas d’agneau

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4-6 Rendement : environ 24 petites brochettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Mise en place 900...

Asperges et pleurotes grillées

Asperges et pleurotes grillées

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 454 g (1 lb) asperges, parées 12...

Asperges et pleurotes grillées

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Mise en place 454 g (1 lb) asperges, parées 12...

Chayotte grillée et chèvre

Chayotte grillée et chèvre

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 45...

Chayotte grillée et chèvre

Niveau de difficulté : Facile Portions : 4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mise en place 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive 45...