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Cours de cuisine pour enfants et adolescents

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• Camp d'été en cuisine pour adolescents (13-17 ans)
• Camp d'été en cuisine pour enfants (8-12 ans)
• Parent-enfant - Cuisine asiatique
• Parent-enfant - Cuisine italienne
• Parent-enfant - gâteaux et pâtisseries
• Parent-enfant - Pâtisserie de Noël
• Petits cuistots - Biscuits de Noël

Cours pratique

• Cuisine au wok (avec pratique)
• Cuisine française (avec pratique)
• Cuisine italienne (avec pratique)
• Cuisine sichuanaise (avec pratique)
• Cuisine thaïlandaise (avec pratique)
• Cuisine vietnamienne (avec pratique)
• Dumpling (avec pratique)
• Fines sauces (avec pratique)
• Fruits de mer et crustacés (avec pratique)
• Inde et ses épices (avec pratique)
• Pastas et sauces italiennes (avec pratique)
• Pizza-Focaccia-Calzone (avec pratique)
• Poissons à la perfection (avec pratique)
• Sushi 1 (avec pratique)
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• Tapas (avec pratique)

Desserts, boulangerie, déco et étiquette à table

• Boulangerie
• Chocolat (avec pratique)
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• Décoration de gâteaux (avec pratique)
• Décoration des plats
• Étiquette à table
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• Folie des macarons (avec pratique)
• Pâtisseries et desserts 1 (avec pratique)
• Pâtisseries et desserts 2 (avec pratique)

English courses

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• BBQ 1 (in English)
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• Christmas menu - Gastronomique
• Italian cooking
• Sauces
• Thai cooking

Les classiques + Découvertes

• All About Fish
• Cuisine santé

Noël

• Cocktail dînatoire
• Confection cadeaux gourmands (avec pratique)
• Desserts de Noël
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• Menu de Noël - Gastronomique
• Menu de Noël - Tout se prépare à l'avance
• Menu de Noël - Traditionnel

Saison estivale

• Menu asiatique sur le gril

Série démonstration

• BBQ 1
• BBQ 2
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• Canapés et hors d'oeuvre d'été
• Cocktails "Glamour" et canapés d'été
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• Introduction à la cuisine végétarienne
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Techniques de base, Pour le plaisir de cuisiner

• Cuisson des viandes et volailles (avec pratique)
• Les indispensables (fonds, sauces, potages)
• Techniques de base
• Techniques de base jeunes adultes

Vins, etc.

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